Lisainfo
1863 aastal Alessandro Martini ja Luigi Rossi poolt asutatud veinifima, mis algseslt spetsialiseerus vermutite valmistamisele.
Värvilt kahvatukollane.
Aroom on puuviljaselt aromaatne, tunda küpseid puuvilju, õunu, pirne, aroomilõppu lisandub küpsed tsitrused koos värskete ürtidega.
Maitse on mahlaselt puuviljane, kerge ja värske, tsitruseliselt happelise lõpuga. Tunda heledaid luuviljalisi, virsikuid, aprikoose, värskeid õunu koos kergete aromaatsete ürtidega. Järelmaitse mahlakalt pikk ja värskendavalt tsitruseline.
Veini teistkordne fermetatsioon leiab aset „Charmat“ meetodil roostevabast terasvaatides ja vein ei laagerdu tammevaatides.
Tarbimissoovitus
Kala, mereannid, salatid, suupisted
